河南这座不南不北的城市不说河南话不爱吃面真的不像城市

众所周知,我国是一个地大物博的大国,在这个广阔的国土面积上,也有南北之分,在我国以秦岭淮河为界,将我国分为南北地区,其中位于中原地区的河南,也被划分为了北方地段。

但是在河南,却有一个“尴尬”的城市,不说河南话不爱吃面食,被吐槽“不南不北”,地理位置处在一个尴尬的位置上。

这座城市就是信阳,河南省地级市,地处河南省最南部,淮河上游,东连安徽省,南通湖北省,为三省通衢,是江淮河汉之间的战略要地,也是中国南北地理、气候、文化的过渡带。

信阳这座城市位于南北地理分界线附近,一直让人很迷糊这里到底是南方还是北方,信阳被誉为“江南北国、北国江南”,或许能很好地体现这种不南不北的尴尬。

信阳虽然属于河南,但是信阳人在语言、饮食、风俗等方面和湖北比较相似,信阳人更是被称为不会说河南话的河南人。

我们都知道,秦岭淮河线以北属于北方,以南属于南方,南北方的风俗、饮食习惯都各有不同,但是信阳正好“骑在”分界线上,淮河从信阳境内穿过,将信阳分为南北两部分,从地理意义上说,信阳人既是南方人也是北方人。

如果从气候方面来看,信阳似乎更贴近于南方。信阳是典型的南方区时候,四季分明,风光秀丽酷似江南。与河南大部分地区缺水的条件不同,信阳河流众多,水量充沛,农作物以水稻为主,大片的稻田让这里恍若鱼米之乡。信阳的饮食习惯总体上也偏向南方,信阳人以大米为主,不吃面食,有人曾说,谁要是在信阳卖馒头,铁定关门大吉。

很多人对河南的印象就是河南烩面和胡辣汤,但是信阳这两样东西却不常见,信阳开的早餐店最多的食物就是武汉热干面,毫不夸张的说,在信阳街道上,一条街上能有七八家开武汉热干面的。信阳人的一天是从一碗热干面开始的。

信阳虽然属于河南,但是当地人不会说河南话,信阳的语言非常复杂,北部息县,淮滨等地方言接近中原官话,南部接近江淮官话,如黄孝片、江西话、客家话等。信阳外的河南人基本上听不懂信阳话,甚至信阳各个县彼此之间也有的很难听懂。

而且与传统豫菜相比,信阳菜深受楚文化影响,口味偏重、偏辣。野味儿、腌菜、腊肉,地锅饭、烤鱼、石凉粉、酥油火烧、固始鹅块、糍粑、勺子馍、热干面(与武汉热干面略有不同,添加了鸡汤等小料)等等美食,绝对满足每一个吃货的胃。

无论从哪个方面来看,信阳的气质都融合了方方面面的特质,也正是这种混杂与包容,使得信阳成为了独一无二的存在。这座不南不北的城市,不说河南话,不吃面食的河南城市,确实是一个“尴尬”的存在。返回搜狐,查看更多

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注